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Shop NowSHAN ZU Damastmesser Schälmesser – 67-lagiger Damaststahl, G10-Griff
BS13072271
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Beschreibung
SHAN ZU Damastmesser – Schälmesser aus 67-lagigem Damaststahl
Das SHAN ZU Damastmesser ist ein hochwertiges japanisches Schälmesser für anspruchsvolle Küchensituationen. Mit seinem authentischen Damastmuster und der robusten Stahlkomposition bietet es sowohl Ästhetik als auch zuverlässige Schneidleistung.
Vorteile
- Langlebige 67-lagige Stahlkonstruktion mit verbesserter Korrosionsbeständigkeit
- Hochharte Klinge (62 HRC) für anhaltende Schneidschärfe
- Authentisches Damastmuster durch traditionelles Schmiedeverfahren
- Ergonomischer G10-Griff mit hoher Griffsicherheit
- Vielseitig einsetzbar für Obst, Gemüse und Präzisionsarbeiten
- 24 Monate Herstellergarantie
Eigenschaften
- Klingenlänge: 9,3 cm
- Grifflänge: 11 cm
- Schnittwinkel: 15° V-förmig (beidseitig)
- Gewicht: 109 Gramm
- Stahlkern: Japanischer 10Cr15MoV Damaststahl
- Schichtaufbau: 66 Kohlenstoffstahlschichten um den Kern
- Griffmaterial: Mattiertes Fiberglas G10
- Oberflächenfinish: Poliertes authentisches Damastmuster
Anwendung
Ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Die kompakte Grösse und der präzise Schnittwinkel ermöglichen detaillierte Schneidetechniken. Das Messer eignet sich auch als Universalmesser für verschiedene Küchentätigkeiten. Zur Pflege: Von Hand spülen, nicht in der Spülmaschine waschen, um die Klinge zu schonen.
Material & Verarbeitung
Die Klinge wird aus japanischem 10Cr15MoV Damaststahl geschmiedet und mit 66 zusätzlichen Kohlenstoffstahlschichten aufgebaut. Dieses traditionelle Schmiedeverfahren erzeugt das charakteristische Damastmuster durch wiederholtes Falten und Überhitzen. Das Muster wird durch Polieren deutlich sichtbar. Der Griff besteht aus mattiertem G10-Fiberglas, das robuster und griffiger als Holzmaterialien ist.
Fragen & Antworten
Kann das Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein, bitte waschen Sie das Messer von Hand. Spülmaschinen können die Klinge beschädigen.
Ist das Damastmuster aufgedruckt oder echtes Muster?
Das Muster ist authentisch durch das Schmiedeverfahren entstanden, nicht lasergeätzt oder aufgedruckt.
Welche Garantie bietet SHAN ZU?
Der Hersteller gewährt 24 Monate Garantie auf alle Messerprodukte.
Eigenschaften
Anzahl von Einheiten
1.0 stück
Artikellänge
23 Zentimeter
Artikeltypbezeichnung
Schälmesser
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt)
Nein
Bauart
Geschmiedet
Eingeschlossene Komponenten
Messer
Garantie
5 jahre harstellergarantie.
Griffmaterial
Holz, Legierter Stahl
Größe
Hersteller
SHAN ZU
Ist spülmaschinenfest
Nein
Klingenfarbe
Silberfarben
Klingenlänge
9,3 Zentimeter
Klingenmaterial
Legierter Stahl
Klingenschneide
Schlicht
Marke
SHAN ZU
Material
Material der Klinge
Legierter Stahl
Messerkante
Schlicht
Modellnummer
SZPCS-2017-005-E
Produktabmessungen
33,5 x 3 x 2,54 cm; 260 Gramm
Stil
Damastschälmesser
UPC
714757571569
Verfügbarkeitsdauer für EU-Ersatzteile
3 Jahre
Verpackungsabmessungen
25 x 8,9 x 3,3 cm; 109 Gramm
Farbe
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