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SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series

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SHAN ZU Damast Santokumesser Kochmesser 67 Schichten Damastmesser Küchenmesser mit G10 Griff - PRO Series

Artikelnummer:

BS10288389

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【Japanischer Stahlkern – präzise und scharf】Der Kern des SHAN ZU Kochmessers besteht aus japanischem Damaststahl 10Cr15MoV mit hoher Härte von 62 HRC. Die Klinge ist korrosionsbeständig und verschleissfest. In Kombination mit moderner Schmiedetechnologie entsteht ein besonders scharfes Küchenmesser
【Echter Damast – nicht lasergeätzt】Damastmesser sind für ihr charakteristisches Klingenmuster bekannt. Bei der SHAN ZU Damasttechnik werden Stahlplatten geschichtet und durch wiederholtes Falten und Schmieden verarbeitet, bis sich das natürliche Muster bildet. Nach dem Polieren wird dieses deutlich sichtbar – kein oberflächlich lasergeätztes Muster
【67-lagig geschmiedet – langlebige Struktur】Zusätzlich zum Stahlkern wird die Klinge aus 66 weiteren Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Die 67-lagige Stahlkonstruktion verbessert Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und Zähigkeit erheblich und macht das Messer zu einem langlebigen Universalmesser
【G10-Griff aus Fiberglas – ergonomisch und stabil】Der mattierte G10-Griff aus Fiberglas ist stabiler und langlebiger als Holzgriffe. Das ergonomische, achteckige Design sorgt für gute Balance und ermöglicht kraftvolles, kontrolliertes Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch
【Messerdetails und Markeninformation】Diese Kochmesserklinge ist 18 cm lang, 2,2 mm dick, der Griff misst 13,5 cm, der Schnittwinkel beträgt 15 Grad. Das Messer wiegt 270 g. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie steht für sorgfältige Verarbeitung und gleichbleibende Produktqualität. Bei Fragen können Sie uns jederzeit kontaktieren

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CHF64⁶⁰ CHF90⁰⁰	Auf Lager + −	BS10307664	Stil: Damast Brotmesser
CHF1⁰⁰	Nicht auf Lager	BS10297989	Stil: Damastmesser Set mit Block
CHF64⁶⁰ CHF100⁰⁰	Auf Lager + −	BS10307472	Stil: Damast Filetiermesser
CHF82³⁰ CHF100⁰⁰	Auf Lager + −	BS10288389	Stil: Damast Santokumesser
CHF64⁷⁰ CHF100⁰⁰	Auf Lager + −	BS10288304	Stil: Damast Allzweckmesser 15cm
CHF83⁸⁰ CHF90⁰⁰	Auf Lager + −	BS10288401	Stil: Damastmesser
CHF1⁰⁰	Nicht auf Lager	BS10306737	Stil: Damastschälmesser
CHF119⁹⁰ CHF150⁰⁰	Auf Lager + −	BS10303785	Stil: Damast Messerset
CHF63³⁰ CHF80⁰⁰	Auf Lager + −	BS10291200	Stil: Damast-Nakiri-Messer
CHF170²⁰ CHF182⁷⁰	Auf Lager + −	BS10312371	Stil: Steakmesser mit Block