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DE BUYER Carbone Plus Bratpfanne 32 cm – Walzstahl
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DE BUYER Carbone Plus Bratpfanne 32 cm – Walzstahl
BS13075756
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Beschreibung
DE BUYER Carbone Plus Bratpfanne 32 cm
Die Carbone Plus Bratpfanne ist eine klassische Lyoner Form, die für müheloses Gleiten von Speisen konzipiert ist. Diese robuste Carbonstahlpfanne von DE BUYER ist ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen und nutzt die Maillard-Reaktion, um natürliche Säfte zu karamellisieren und dabei Speisen innen zart zu halten.
Vorteile
- Natürliche Antihaftwirkung entwickelt sich mit jeder Verwendung weiter
- Dicke Walzstahlwände ermöglichen gleichmässige und schnelle Wärmeverteilung
- Extrem langlebig und wartbar – keine chemische Beschichtung erforderlich
- Fest vernieteter Stielgriff bietet ergonomische Handhabung
- Kompatibel mit allen Herdarten, einschliesslich Induktion
- Made in France – bewährte Handwerkstradition
Eigenschaften
- Grösse: 32 cm Durchmesser
- Material: Walzstahl, 2,5–3 mm Wandstärke
- Form: Runde Lyoner Form mit nach oben gekrümmtem Stielgriff
- Herdkompatibilität: Gas, Elektro, Keramik, Induktion
- Spülmaschinen-geeignet: Nein – von Hand reinigen
- Lebenslange Garantie
Anwendung
Vor der ersten Verwendung die Pfanne einbrennen: Mit wenig Fett vorheizen und mehrmals verwenden, um eine natürliche Patina zu entwickeln. Während des Kochens ebenfalls wenig Fett verwenden. Nach Gebrauch mit Wasser abspülen, mit warmem Wasser reinigen, gründlich abtrocknen und leicht mit Öl einölen. An einem trockenen Ort lagern. Aggressive Reiniger und Geschirrspüler vermeiden, um die Patina zu schützen.
Material & Verarbeitung
Die Pfanne besteht aus hochwertigem Walzstahl mit einer Wandstärke von 2,5–3 mm, was gleichmässige Wärmeverteilung und schnellen Temperaturanstieg gewährleistet. Der Stielgriff ist fest vernietet und nach französischer Art nach oben gebogen, um ihn von der Wärmequelle fernzuhalten. Die formstabilen dicken Wände verhindern Verformung und ermöglichen jahrzehntelange Nutzung.
Fragen & Antworten
Warum ist diese Pfanne nicht beschichtet?
Die unbeschichtete Carbonstahlpfanne entwickelt mit der Zeit eine natürliche, selbstaufbauende Antihaftwirkung. Diese Patina wird mit jeder Verwendung besser und ist deutlich haltbarer als chemische Beschichtungen, die abnutzen können.
Ist die Pfanne für Induktion geeignet?
Ja, die Carbone Plus Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschliesslich Induktionskochfeldern.
Wie lange hält die Pfanne?
Bei korrekter Pflege und Lagerung ist die Pfanne praktisch unbegrenzt haltbar. DE BUYER bietet eine lebenslange Garantie auf Material und Verarbeitung.
Eigenschaften
Anzahl von Einheiten
1.0 stück
Artikelgewicht
Artikeltypbezeichnung
de Buyer -Bratpfanne CARBONE PLUS aus Carbonstahl - mit Gegengriff - 32 cm - 5110.32
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt)
Nein
Batterien erforderlich
Nein
Beschreibung der Beschichtung
Ohne Antihaftbeschichtung
Besondere Merkmale
Helfergriff
Besonderes Merkmal
Helfergriff
Empfohlene Anwendungen für Produkt
Browning, Grilling, Oven Cooking
Empfohlene Verw.bereiche für Produkt
Browning, Grilling, Oven Cooking
Global Trade Identification Number
03011245110321
Griffmaterial
Metall
Größe
Durchmesser 32 cm
Hat Antihaftbeschichtung
Nein
Hersteller
De Buyer
Import-Angabe
Imported
Ist backofentauglich
Ja
Ist ofensicher
Ja
Ist spülmaschinenfest
Nein
Kapazität
Kompatible Geräte
Gas
Marke
DE BUYER
Material
Modellname
Bratpfanne CARBONE PLUS
Modellnummer
FBA_5110.32
Pflegehinweis
Nur Handwäsche
Produktabmessungen
58,9 x 32 x 5,59 cm; 2,71 Kilogramm
Produktdicke
3 Millimeter
Produktdurchmesser
32 Zentimeter
Produktgewicht
2,71 Kilogramm
Produktpflegeanweisungen
Nur Handwäsche
Produktpflegehinweise
Nur Handwäsche
Spezielle Anwendungsbereiche
Perfect Cooking, for browning or grilling, sautéing, grilling, searing
Spezifische Verwendung für Produkt
Perfect Cooking, for browning or grilling, sautéing, grilling, searing
Spezifische Verwendungsmöglichkeiten für Produkt
Perfect Cooking, for browning or grilling, sautéing, grilling, searing
Spülmaschinengeeignet
Nein
Stückzahl
UPC
735343095085 643749926868 782273697605
Farbe
Bewertungen
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