de Buyer Bratpfanne CARBONE PLUS – Eisenstahl 24 cm

Die Bratpfanne CARBONE PLUS ist eine robuste Eisenstahlpfanne aus dickem Walzstahl, die sich durch gleichmässige Hitzeverteilung und hervorragende Bratergebnisse auszeichnet. Mit ihrer natürlichen Antihaftwirkung, die sich mit jeder Verwendung verbessert, bietet sie eine nachhaltige Alternative zu beschichteten Pfannen.

Vorteile

• Gleichmässige und schnelle Wärmeverteilung durch 2,5–3 mm dicke Wände
• Natürliche, langlebige Antihaftwirkung, die sich durch regelmässigen Gebrauch entwickelt
• Hervorragende Maillard-Reaktion für karamellisierte, aromatische Speisen
• Für alle Herdarten, einschliesslich Induktion, geeignet
• Langlebig und wartbar ohne Beschichtung
• Lebenslange Garantie

Eigenschaften

• Runde Lyoner Form für leichtes Hinausgleiten der Speisen
• Material: Walzstahl, 2,5–3 mm Wandstärke
• Durchmesser: 24 cm
• Handlich gebogener, fest vernieteter Stielgriff nach oben weg von der Hitzequelle
• Formstabile, dicke Wände für optimale Stabilität
• Herkunftsland: Frankreich

Anwendung

Die Pfanne eignet sich optimal zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Vor der ersten Verwendung sollte die Pfanne eingebrannt werden. Zum Kochen mit wenig Fett vorheizen. Nach dem Gebrauch mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, gründlich abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Material & Verarbeitung

Die Pfanne besteht aus hochwertigem Walzstahl mit einer Wandstärke von 2,5–3 mm. Der Stielgriff ist fest vernietet und nach oben gekrümmt, um eine sichere und ergonomische Handhabung zu gewährleisten. Die formstabilen Wände verhindern Verformungen und ermöglichen eine gleichmässige Wärmeverteilung.

Fragen & Antworten

Ist die Pfanne Spülmaschinen-geeignet?

Nein, die Pfanne sollte nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Zur Pflege mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen.

Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet?

Die Bratpfanne CARBONE PLUS ist für alle Herdarten geeignet, einschliesslich Induktion.

Wie funktioniert die natürliche Antihaftwirkung?

Die Antihaftwirkung entwickelt sich durch regelmässiges Einbrennen. Mit jeder Verwendung wird die Antihaftwirkung besser und langlebiger.