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Shop NowHOSHANHO Filetiermesser 18cm – Profi-Fischmesser mit Pakkaholz-Griff
BS13075493
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Beschreibung
HOSHANHO Filetiermesser 18cm – Profi-Fischmesser
Das HOSHANHO Filetiermesser ist ein professionelles Küchenmesser, das speziell für das Filetieren, Ausbeinarbeiten und Zerlegen von Fisch und Fleisch konzipiert ist. Die schlanke 18cm-Klinge ermöglicht präzise Schnitte mit minimalem Materialverlust.
Vorteile
- Japanischer Edelstahl 10Cr15CoMoV bietet überlegene Hartheit und Schärfhaltigkeit
- Handpolierte 15°-Kante pro Seite für höchste Schneidleistung
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz reduziert Handermüdung bei längeren Arbeiten
- Flexible Klinge passt sich der Form der Zutaten an und ermöglicht feine Schnitte
- Multifunktional einsetzbar für Fisch, Fleisch und Geflügel
- Materialien mit guter Korrosions- und Abriebfestigkeit für lange Lebensdauer
Eigenschaften
- Klingenlänge: 18cm
- Stahlsorte: Japanischer Edelstahl 10Cr15CoMoV
- Griffmaterial: Pakkaholz
- Klingenform: Schlanke, flexible Struktur
- Oberflächenfinish: Mattierte Textur
- Schliff: Handpolierte 15°-Kante pro Seite
Anwendung
Das Filetiermesser eignet sich zum Schneiden und Filetieren von Fisch, zum Ausbeinarbeiten und zum Trimmen von Fleisch und Geflügel. Die schlanke Klinge ermöglicht saubere Schnitte entlang der Gräten und Knochen mit minimalem Abfall. Auch das Entfernen von Fischschuppen ist damit möglich. Die flexible Klinge lässt sich leicht an die Form verschiedener Zutaten anpassen.
Für wen geeignet
Das HOSHANHO Filetiermesser ist ideal für Hobbyköche und professionelle Köche, die regelmässig Fisch und Fleisch verarbeiten. Es ist auch ein praktisches Geschenk für Küchenbegeisterte und ambitionierte Hobby-Köche.
Material & Verarbeitung
Das Messer besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, der für seine Hartheit und Schärfhaltigkeit bekannt ist. Der ergonomische Griff ist aus strapazierfähigem Pakkaholz gefertigt, das gute Korrosions- und Abriebfestigkeit bietet. Die Klinge ist handpoliert mit einer 15°-Kante pro Seite und verfügt über eine mattierte Oberflächentextur.
Fragen & Antworten
Für welche Lebensmittel ist das Messer geeignet?
Das Filetiermesser ist speziell für Fisch konzipiert, eignet sich aber auch hervorragend zum Ausbeinarbeiten und Trimmen von Fleisch und Geflügel. Die schlanke, flexible Klinge ermöglicht präzise Schnitte bei verschiedenen Proteinquellen.
Wie wird das Messer gepflegt?
Das Messer sollte nach Gebrauch von Hand gereinigt und gründlich getrocknet werden. Es wird empfohlen, das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen, um die Schärfe und Lebensdauer zu erhalten.
Ist das Messer für Anfänger geeignet?
Ja, die ergonomische Form und das leichte Gewicht machen das Messer einsteigerfreundlich. Die flexible Klinge ermöglicht eine bessere Kontrolle beim Lernen von Filier- und Ausbeintechniken.
Eigenschaften
Artikelgewicht
Artikellänge
34,2 Zentimeter
Artikeltypbezeichnung
kochmesser
Bauart
Geschmiedet
Griffmaterial
Pakkaholz
Größe
Couteau à Filet 18cm 1 Pièce
Hersteller
HOSHANHO
Ist spülmaschinenfest
Nein
Klingenfarbe
Silber
Klingenlänge
18 Zentimeter
Klingenmaterial
Edelstahl
Klingenschneide
Schlicht
Marke
HOSHANHO
Material
Material der Klinge
Edelstahl
Messerkante
Schlicht
Modellnummer
7 inch Fillet Knife
Namen des Sets
Messerset 6 Teilig
Produktabmessungen
7,62 x 40,64 x 5,08 cm; 1,59 Kilogramm
UPC
714757568477
Verpackungsabmessungen
37 x 8,6 x 3 cm; 300 Gramm
Farbe
Silber
Bewertungen
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