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De Buyer Mineral B Black Iron Induktionsbratpfanne 20 cm
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De Buyer Mineral B Black Iron Induktionsbratpfanne 20 cm
BS13075892
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Beschreibung
De Buyer Mineral B Black Iron Induktionsbratpfanne 20 cm
Diese hochwertige Bratpfanne aus Blauem Stahl vereint handwerkliche Tradition mit praktischer Alltagstauglichkeit. Die Lyoner Form ermöglicht ein leichtes Hinausgleiten der Speisen und eignet sich ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen.
Vorteile
- Natürliche Antihaftwirkung durch Bienenwachsbeschichtung und allmähliches Einbrennen
- Formstabile, dicke Wände für gleichmässige Wärmeverteilung
- Hervorragende Karamellisierung von Speisen
- Kompatibel mit allen Herdarten, einschliesslich Induktion
- Robuste Konstruktion in Gewerbsqualität für langjährige Nutzung
Eigenschaften
- Material: Blauer Stahl mit Bienenwachsbeschichtung
- Durchmesser: 200 mm
- Vernieteter, à la française gekrümmter Eisengriff
- Schutz vor Oxidation durch Bienenwachsbeschichtung
Anwendung
Die Pfanne sollte vor der ersten Verwendung eingebrannt werden. Zum Kochen mit wenig Fett vorheizen. Nach Gebrauch mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen und sofort abtrocknen. Die Oberfläche anschliessend leicht einölen. Pfanne an einem trockenen Ort lagern. Auf aggressive Reinigungsmittel und Geschirrspüler verzichten – diese beeinträchtigen die natürliche Antihaftoberfläche.
Material & Verarbeitung
Das Kochgeschirr besteht aus weissem Walzstahl und ist mit Bienenwachs beschichtet. Diese Beschichtung schützt nicht nur vor Oxidation, sondern erleichtert auch das Einbrennen und trägt zur Entwicklung der natürlichen Antihaftwirkung bei. Die dicken Wände gewährleisten Formstabilität und gleichmässige Wärmeleitung.
Für wen geeignet
Diese Bratpfanne ist ideal für Hobby- und Profiköche, die Wert auf authentische Kochergebnisse legen und mit hochwertigen Materialien arbeiten möchten. Sie eignet sich besonders für alle, die klassische Küchentradition schätzen und bereit sind, ihre Pfanne durch regelmässige Pflege aufzubauen.
Fragen & Antworten
Ist die Pfanne wirklich induktionsgeeignet?
Ja, die Mineral B Bratpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschliesslich Induktionskochfeldern.
Wie entwickelt sich die Antihaftwirkung?
Die natürliche Antihaftwirkung verbessert sich durch regelmässiges Einbrennen ab der ersten Verwendung. Je häufiger die Pfanne benutzt wird, desto besser wird die Oberfläche.
Kann die Pfanne in den Geschirrspüler?
Nein, die Pfanne sollte manuell gereinigt werden. Der Geschirrspüler würde die empfindliche Oberfläche beschädigen.
Eigenschaften
Anzahl von Einheiten
1.0 stück
Artikelgewicht
Artikeltypbezeichnung
de Buyer - Bratpfanne MINERAL B aus Eisenstahl - 20 cm - 5610.20
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt)
Nein
Batterien
1 A Batterien erforderlich.
Beschreibung der Beschichtung
Bienenwachsbeschichtung als natürliche Antihaft-Oberfläche
Besondere Merkmale
Induktionskocher kompatibel
Besonderes Merkmal
Induktionskocher kompatibel
Diameter
20 Zoll
Eingeschlossene Komponenten
Bratpfanne
Empfohlene Anwendungen für Produkt
Kochfeld:
Empfohlene Verw.bereiche für Produkt
Kochfeld:
Garantie
3 monate.
Global Trade Identification Number
03011245610203
Griffmaterial
Karbonstahl, Edelstahl
Größe
Ø 20 cm (DN896)
Hat Antihaftbeschichtung
Ja
Hersteller
De Buyer
Höchsttemperatur
400 Grad Fahrenheit
Ist backofentauglich
Ja
Ist ofensicher
Ja
Ist spülmaschinenfest
Nein
Kompatible Geräte
Glatte Oberfläche mit Induktion
Marke
DE BUYER
Material
Max. Temperatur
400 Grad Fahrenheit
Modellname
Bratpfanne MINERAL B
Modellnummer
5610.20
Produktabmessungen
8,38 x 20,07 x 3,3 cm; 1 Kilogramm
Produktpflegeanweisungen
Nur Handwäsche
Produktpflegehinweise
Nur Handwäsche
Spezifische Verwendung für Produkt
Braten, Anbraten und Anbraten von Speisen auf diversen Herdarten inklusive Induktion
Spezifische Verwendungsmöglichkeiten für Produkt
Braten, Anbraten und Anbraten von Speisen auf diversen Herdarten inklusive Induktion
Weitere Spezifikationen
Induktionskocher kompatibel
Farbe
Bewertungen
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