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Shop NowSchwertkrone Santoku Messer 17 cm – Solinger Qualität, Edelstahl
BS13071780
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Beschreibung
Schwertkrone Santoku Messer – Solinger Küchenhandwerk
Das Santoku-Messer von Schwertkrone ist ein hochwertiger Klassiker der Küchenkollektionen und gehört in jede gut ausgestattete Küche. Mit seiner 17 cm langen Edelstahlklinge und dem ergonomischen Kunststoffgriff kombiniert es deutsche Handwerkskunst mit praktischer Alltagstauglichkeit.
Vorteile
- Hergestellt in Solingen – bekannt für hochwertige Messerfertigung seit Jahrhunderten
- Edelstahlklinge mit 56 HRC Rockwell-Härte für lang anhaltende Schärfe
- Sicherer Griff aus Polypropylen – rutschfest und hygienisch
- Spülmaschinenfest – einfache Reinigung und Pflege
- Polierte Klingenoberfläche für optimales Aussehen und Funktion
- Ideal zum Filettieren, Zerlegen und Schneiden von Fleisch und Gemüse
Eigenschaften
- Material Klinge: 1.4034 Edelstahl, rostfrei
- Klingenlänge: 17 cm
- Gesamtlänge: 28 cm
- Grifffestigkeit: Hohe Griffsicherheit durch strukturierte PP-Oberfläche
- Grifffarbe: Schwarz
- Oberflächenfinish: Polierte Klinge
- Härtegrad: 56 HRC Rockwell
Anwendung
Das Santoku-Messer eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch, zum Zerteilen von Fleisch und zum präzisen Schneiden von Gemüse. Die 17 cm lange Klinge bietet ausreichend Länge für verschiedenste Schneidaufgaben. Der rutschfeste Griff sorgt für sichere Handhabung auch bei längeren Arbeiten.
Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus 1.4034 Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 56 HRC – ein bewährter Standard für Küchenmesser, der eine gute Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit bietet. Der Griff aus Polypropylen ist nicht nur robust und rutschfest, sondern auch vollständig spülmaschinenfest. Die polierte Klingenoberfläche reduziert die Haftung von Speiseresten und ermöglicht saubere Schnitte.
Fragen & Antworten
Ist das Messer wirklich spülmaschinenfest?
Ja, sowohl die Edelstahlklinge als auch der PP-Kunststoffgriff sind spülmaschinensicher. Allerdings empfiehlt sich Handwäsche zur Verlängerung der Lebensdauer jedes hochwertigen Messers.
Welche Arbeiten kann ich damit ausführen?
Das Santoku-Messer ist universal einsetzbar: Filettieren von Fisch, Zerlegen von Fleisch, Schneiden von Gemüse und feine Küchenarbeiten gehören zu seinen Stärken.
Wie scharf bleibt die Klinge?
Die Rockwell-Härte von 56 HRC ermöglicht eine lang anhaltende Schneidleistung. Regelmässiges Schärfen auf einem Wetzstahl oder Schärfstein verlängert die Einsatzdauer erheblich.
Eigenschaften
Artikellänge
17 Zentimeter
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt)
Nein
Batterien erforderlich
Nein
Bauart
Geschmiedet, Kunststoffgriff
Griffmaterial
Kunststoff
Größe
Santoku-Messer
Hersteller
Schwertkrone
Herstellerreferenz
KW01
Ist spülmaschinenfest
Ja
Klingenfarbe
Grau
Klingenlänge
28 Zentimeter
Klingenmaterial
Edelstahl
Klingenschneide
Flach
Marke
Schwertkrone
Material
Material der Klinge
Edelstahl
Messerkante
Flach
Modellnummer
Metzger-5-gelb
Produktabmessungen
35 x 2 x 25 cm; 200 Gramm
Spülmaschinengeeignet
Ja
Stückzahl
Farbe
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