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Shop NowDer PAUDIN Wetzstahl ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug für die Erhaltung der Messerschärfe im alltäglichen Gebrauch. Mit seiner Länge von 25 cm bietet er eine praktische Arbeitslänge für verschiedene Messertypen.
Der Wetzstahl wird zur regelmässigen Schärfung stumpfer Messer verwendet. Die Spitze kann auf dem Tisch abgestützt werden, um eine stabile Arbeitshaltung zu ermöglichen. Der natürliche Holzgriff liegt ergonomisch in der Hand und ermöglicht präzise Bewegungen beim Schärfen verschiedener Messertypen.
Der PAUDIN Wetzstahl ist ideal für Hobbyköche und professionelle Küchen, die ihre Messer in optimalem Zustand halten möchten. Er eignet sich für alle, die regelmässig mit verschiedenen Messertypen arbeiten und Wert auf Qualität und langfristige Schärfeleistung legen.
Der Wetzstahl besteht aus hohem Kohlenstoffstahl, der durch eine High-Tech-Vakuumwärmebehandlung gehärtet wurde. Diese Verarbeitung sorgt für aussergewöhnliche Leistung, Festigkeit und Verschleissfestigkeit. Die hochdichte gebürstete Metalltechnologie der Oberfläche gewährleistet langfristige Schärfkapazität. Der Griff ist aus robustem, 100% natürlichem Pakkaholz gefertigt.
Der PAUDIN Wetzstahl eignet sich für Gemüsemesser, Steakmesser, Filetiermesser und Santokumesser sowie weitere Standard-Küchenmesser.
Der Wetzstahl wird mit dem natürlichen Holzgriff geführt, während die Spitze auf dem Tisch abgestützt wird. Dies ermöglicht eine sichere und stabile Arbeitsposition beim Schärfen.
Die hochdichte gebürstete Oberflächenstruktur und die Vakuumwärmebehandlung des Spezialstahls sorgen für dauerhaften Schleifsitz und lange Schärfkapazität.
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