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CHF8470
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Auf Lager
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BS13075587
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Stil:
Profi Messerset - 3-teilig
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Größe:
3tlg.
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CHF11970
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Auf Lager
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BS13075589
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Stil:
Profi Messerset - 4-teilig
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Größe:
4tlg.
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CHF12845
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Auf Lager
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BS13075591
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Stil:
Profi Messerset
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Größe:
7tlg.
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Dieses professionelle Messerset aus der Klingenstadt Solingen kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Stahlverarbeitung. Die drei Messer decken alle wichtigen Aufgaben in der Fleischverarbeitung und Küchenzubereitung ab und eignen sich gleichermasssen für gewerbliche Nutzung und private Anwendung.
Das Messerset eignet sich für die professionelle Fleischverarbeitung, das Filetieren von Fisch, das Zuschneiden von Wurst und Käse sowie für allgemeine Gemüse- und Lebensmittelschnitte. Jedes Messer ist für seine spezifische Aufgabe optimiert und ermöglicht präzises, sauberes Schneiden ohne Anstrengung.
Die Klingen bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Stahl (1.4034/X46CR13), der für optimale Schärfe und einfaches Nachschärfen entwickelt wurde. Jede Klinge wird von Hand abgezogen und vorbereitet. Der Griff aus bruchfestem PPN Polypropylen bietet rutschfeste Griffigkeit und ist spülmaschinengeeignet. Die Herstellung erfolgt nach den strengen Qualitätsvorgaben der Solingen Verordnung und der zuständigen Industrie- und Handelskammer.
Ja, die Griffe aus Polypropylen sind spülmaschinenfest. Für optimale Lebensdauer der Klingen wird jedoch Handwäsche empfohlen.
Die rostfreie Stahlqualität 1.4034/X46CR13 ermöglicht einfaches und häufiges Nachschärfen. Der Rhythmus hängt von der Nutzungsintensität ab.
Das 13er Ausbeinmesser für filigrane Schnitte, das 15er für Fleisch und Wurst, das 18er extra breite Schlachtmesser für grosse Fleischstücke und robuste Arbeiten.
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