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Craft Wok Karbonstahl 30,5 cm handgehämmert mit Holz- und Stahlgriff
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Craft Wok Karbonstahl 30,5 cm handgehämmert mit Holz- und Stahlgriff
BS13075782
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Beschreibung
Craft Wok – Traditioneller Karbonstahl-Wok 30,5 cm mit rundem Boden
Der Craft Wok ist ein handgehämmerter Karbonstahl-Wok in klassischem Design, der von erfahrenen chinesischen Handwerkern in Guangzhou gefertigt wird. Mit einem Durchmesser von 30,5 cm und einem Gewicht von 1,6 kg bietet dieser Wok die ideale Balance zwischen Stabilität und Handhabung für authentisches Wokken.
Vorteile
- Handgehämmerte Verarbeitung sorgt für optimale Wärmeleitung und Haltbarkeit
- Runder Boden ermöglicht klassisches Wokken mit natürlicher Wärmezirkulation
- Stahlhelfergriff bleibt bei starker Hitze kalt und ermöglicht sicheres Hantieren
- Holzgriff mit hygroskopischer Oberfläche für rutschfesten Grip auch bei feuchten Händen
- Vielseitig einsetzbar: Wokken, Frittieren, Dämpfen, Kochen von Suppen
- Auch für offenes Feuer und Outdoor-Kochen geeignet
Eigenschaften
- Material: Karbonstahl, 15 Gauge (1,8 mm Stärke)
- Durchmesser: 30,5 cm
- Gewicht: 1,6 kg
- Boden: Rund
- Griffe: Stahlhelfergriff und Holzgriff
- Hergestellt von Hand in Guangzhou, China
- Original Craft Wok Design seit 2014
Anwendung
Der Wok ist ideal für schnelles Braten mit häufigem Rühren (Stir-Frying) auf hoher Hitze. Darüber hinaus kann er zum Frittieren, Dämpfen, zur Zubereitung von Suppen und sogar als Smoker verwendet werden. Für offenes Feuer geeignet – perfekt auch für Outdoor-Küche und Gartenkochen.
Wichtige Hinweise zu Herdkompatibilität und Pflege
Herdkompatibilität: Der runde Boden ist nicht geeignet für flache Elektro- oder Flachinduktionsherde. Der Wok funktioniert optimal auf Gasherd oder offenen Flammen.
Würzen und Pflege: Wie alle Karbonstahl-Woks muss dieser vor der ersten Verwendung eingebrannt (gewürzt) werden. Eine detaillierte Anleitung liegt dem Produkt bei. Karbonstahl kann rosten, wenn er nicht richtig gepflegt wird. Wichtig: Wok nach dem Waschen sofort trocknen (mit Papier- oder Stofftüchern), mit etwas Öl einreiben und kurz erhitzen, um eine schützende Patina aufzubauen. Diese Routine (Waschen – Trocknen – Öl – Feuer) sollte regelmässig wiederholt werden.
Fragen & Antworten
Kann ich den Wok auf meinem Induktionsherd verwenden?
Nein. Der runde Boden ist nicht geeignet für Induktionsherde oder flache Elektrokochplatten. Der Wok funktioniert optimal auf Gasherd oder offener Flamme.
Warum muss ich den Wok würzen?
Das Würzen (Einbrennen) schafft eine natürliche, nichtrostende Schutzschicht auf der Stahloberfläche. Dies ist bei Karbonstahl-Woks Standard und erhöht die Antihaft-Eigenschaften und Haltbarkeit erheblich.
Wird der Holzgriff bei Hitze beschädigt?
Der Holzgriff ist für typisches Wokken ausgelegt. Der Stahlhelfergriff ist jedoch die Griffposition, die der direkten Hitze ausgesetzt ist und nicht verbrennt. Der Holzgriff befindet sich in einem Bereich mit moderater Hitzeexposition.
Wie schwer ist der Wok?
Der Wok wiegt 1,6 kg (3,5 Pfund) und bietet somit optimale Stabilität ohne unhandlich zu sein.
Eigenschaften
Artikelgewicht
Artikeltypbezeichnung
Wok
Auslaufartikel (Produktion durch Hersteller eingestellt)
Nein
Batterien erforderlich
Nein
Beschreibung der Beschichtung
Unbehandelt
Besondere Merkmale
Gaskocher kompatibel
Besonderes Merkmal
Gaskocher kompatibel
Empfohlene Anwendungen für Produkt
Rühren, Frittieren, Dämpfen, Räuchern
Empfohlene Verw.bereiche für Produkt
Rühren, Frittieren, Dämpfen, Räuchern
Global Trade Identification Number
00856299007059, 00856299007080
Griffmaterial
Karbonstahl
Größe
12-inch
Hat Antihaftbeschichtung
Nein
Hersteller
Craft Wok
Herstellungsjahr
2014
Höchsttemperatur
800 Grad Fahrenheit
Ist backofentauglich
Nein
Ist ofensicher
Nein
Ist spülmaschinenfest
Nein
Kapazität
Kompatible Geräte
Gas
Marke
Craft Wok
Material
Max. Temperatur
800 Grad Fahrenheit
Modellname
731W88-12in
Modellnummer
731W88-12in
Pflegehinweis
Nur Handwäsche
Produktabmessungen
53 x 30 x 9 cm; 1,6 Kilogramm
Produktdurchmesser
12 Zoll
Produktgewicht
1,6 Kilogramm
Produktpflegeanweisungen
Nur Handwäsche
Produktpflegehinweise
Nur Handwäsche
Spezielle Anwendungsbereiche
Rühren, Frittieren, Dämpfen, Räuchern, Suppen, offenes Feuer
Spezifische Verwendung für Produkt
Rühren, Frittieren, Dämpfen, Räuchern, Suppen, offenes Feuer
Spezifische Verwendungsmöglichkeiten für Produkt
Rühren, Frittieren, Dämpfen, Räuchern, Suppen, offenes Feuer
Spülmaschinengeeignet
Nein
Stückzahl
UPC
856299007134
Farbe
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