WMF Classic Line Brotmesser – Präzision für jeden Schnitt

Ein hochwertiges Brotmesser ist das Fundament jeder gut ausgestatteten Küche. Das WMF Brotmesser aus der Classic Line verbindet zuverlässige Schneideleistung mit ergonomischem Design – ideal für zartes Croissant, krosses Weissbrot oder kerniges Bauernbrot.

Vorteile

• Doppelwellenschliff ermöglicht völlig gerade Schnitte ohne Abrutschen der Klinge
• Gehärtete Klinge aus Spezialklingenstahl behält die Schärfe deutlich länger als herkömmlicher Edelstahl
• Fugenlos vernieter Kunststoffgriff sorgt für optimale Hygiene und sichere Handhabung
• 21 cm lange Klinge bewältigt auch grosse Laibe mühelos
• Für Links- und Rechtshänder geeignet
• Vielseitig einsetzbar: Brot, Salami, Käse, Früchte mit harten Schalen, Gefriergut und Pizza

Eigenschaften

• Gesamtlänge: 34 cm
• Klingenlänge: 21 cm
• Wellenschliff-Ausführung: Doppelwellenschliff
• Material Klinge: Rostfreier, säurebeständiger Spezialklingenstahl
• Material Griff: Hochwertiges schwarzes Kunststoffmaterial mit Edelstahlnieten
• Ausführung: Fugenlos vernietet für hygienische Verarbeitung
• Artikelnummer: 1874616030

Anwendung

Schneidetechnik: Der Wellenschliff durchschneidet die harte Kruste glatt, ohne dass die Klinge abgleitet. Bei weicherem Teig mit leichten Sägebewegungen weiterschneiden, bis das Brotstück abgetrennt ist. Diese Methode funktioniert auch problemlos bei harter Salami und Käse.

Pflege: Klingen nach jedem Gebrauch unter dem Wasserhahn abspülen. Obwohl die Messer spülmaschinenfest sind, empfiehlt WMF Handwäsche zum Schutz der hochwertigen Klinge vor mechanischer Beschädigung.

Schärfen: Küchenmesser mit Spezialklingenstahl lassen sich jederzeit leicht mit Wetzstab, Wetzstahl, Messerschärfer oder Schleifstein wieder schärfen.

Material & Verarbeitung

Die Classic Line Messerkollektion besticht durch durchdachtes Design und hochwertige Materialien. Die Klinge aus Spezialklingenstahl (Bandstahl) bietet eine hohe und lange Schneidfähigkeit. Der Griff aus schwarzem Kunststoff mit Edelstahlnieten liegt ergonomisch sicher in der Hand und weist keine störenden Gelenke auf. Die fugenlose Verarbeitung garantiert Hygiene und Langlebigkeit.

Fragen & Antworten

Für welche Brotsorten eignet sich dieses Messer?

Das Messer schneidet alle Brotsorten – von zarten Croissants über Weissbrote bis zu grossen kernigen Laiben. Die 21 cm lange Klinge bewältigt auch voluminöse Brote mühelos.

Ist das Messer für Linkshänder geeignet?

Ja, der Doppelwellenschliff ermöglicht gleichmässige Schnitte unabhängig davon, ob mit rechts oder links geschnitten wird.

Kann das Messer in die Spülmaschine?

Obwohl spülmaschinenfest, empfiehlt WMF Handwäsche, um die hochwertige Klinge vor mechanischer Beschädigung zu schützen und die Langzeitschärfe zu bewahren.