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Shop NowDer Sharpeak Keramik-Wetzstahl kombiniert professionelle Schärfqualität mit durchdachtem Sicherheitsdesign. Mit einer Stablänge von 30 cm und 45 cm Gesamtlänge inklusive Griff eignet sich dieser Wetzstahl zum Schärfen von kleinen Kochmessern bis zu grossen Metzgermessern.
Den Wetzstahl mit leichtem Druck in gleichmässigen Bewegungen über die Messerklinge führen. Die eingebaute Winkelführung sorgt für den korrekten Schärfwinkel. Nach Gebrauch die abnehmbare Kappe aufsetzen und den Stab an einem sicheren Ort lagern.
Das Keramikmaterial ist ungiftig, geruchlos und rostfrei. Dank der feinen 3000er Körnung und hervorragenden Abriebfestigkeit bietet der Wetzstahl langlebige Schärfqualität über Jahre hinweg.
Die Stablänge von 30 cm bezieht sich nur auf das Keramik-Element ohne Griff. Mit Griff beträgt die Gesamtlänge 45 cm und bietet damit ideale Proportionen zum Schärfen verschiedenster Messertypen.
Der Wetzstahl eignet sich für kleine Kochmesser bis zu grossen Metzgermessern und schärft auch Materialien, die mit herkömmlichen Stahlschärfern nicht geschärft werden können.
Sharpeak gewährt eine 3-Jahres-Garantie und bietet erstklassigen Kundenservice mit Niederlassungen in Kalifornien, Deutschland und Australien.
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