Alle Kategorien
 +41 71 688 32 20
0Warenkorb

Warenkorb

Ihnen fehlen nur noch CHF89.00 bis zum kostenlosen Versand.

Ihr Warenkorb ist leer.

Shop Now
Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking
Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking
Eine Rezension schreiben
CHF6010
Sie sparen: CHF28.90
CHF8900
In den Warenkorb

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking

BS12991640
Eine Rezension schreiben
  • Beim Kochen im Chez Panisse zu Beginn ihrer Karriere
  • Samin Nosrat bemerkte, dass es inmitten des Chaos in der Küche vier Schlüsselprinzipien gab, auf die ihre Kollegen immer zurückgreifen würden, um ihre Speisen besser zu machen: Salz, Fett
  • Durch die Beherrschung dieser vier Variablen
  • Samin fand das Selbstvertrauen, ihren Instinkten in der Küche zu vertrauen und köstliche Mahlzeiten mit beliebigen Zutaten zuzubereiten
  • Und mit ihrer einfachen, aber revolutionären Methode
+ −
zur Wunschliste hinzufugen Stelle eine Frage
Alle Variationen als Liste anzeigen
Beschreibung
The international sensation - award-winning chef Samin Nosrat distills the four key principles anyone can use to elevate their food and learn to cook instinctively. 'Revolutionary' YOTAM OTTOLENGHI 'A masterpiece' NIGELLA LAWSON A Sunday Times Food Book of the Year and a New York Times bestseller While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat. By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively. Whether you want to balance your vinaigrette, perfectly caramelise your roasted vegetables or braise meltingly tender stews, Samin's canon of 100 essential recipes and their dozens of variations will teach you how.
Eigenschaften
Abmessungen
19.5 x 4.2 x 24 cm
Auflage
Main
Erscheinungstermin
1. August 2017
Formatieren
Gebundenes Buch
ISBN-10
1782112308
ISBN-13
978-1782112303
Sprache
Englisch
Bewertungen

Keine Bewertungen gefunden

 
  • Das könnte Sie interessieren
  • Bestseller
  • Zuletzt angesehen
 
Schweizer Lagerversand Schnell & Zuverlässig
Sichere Zahlung 100% verschlüsselt
Geprüfte Qualität Markenprodukte
30 Tage Rückgabe Kostenlos & ohne Risiko
Schweizer Support Persönlich & schnell
Schweizer Lagerversand Schnell & Zuverlässig
Sichere Zahlung 100% verschlüsselt
Geprüfte Qualität Markenprodukte
30 Tage Rückgabe Kostenlos & ohne Risiko
Schweizer Support Persönlich & schnell