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Shop NowPAUDIN Damastmesser Set 3-teilig, 67 Schichten VG10 Damaststahl
BS13071853
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Beschreibung
PAUDIN Damastmesser Set – 3-teiliges Profi-Küchenmesserset
Das PAUDIN Damastmesser Set bietet eine vollständige Lösung für anspruchsvolle Küchentätigkeiten. Mit drei unterschiedlich grossen Messern deckt das Set alle alltäglichen Schneidaufgaben ab und kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Ergonomie.
Vorteile
- Natürliches Damastmuster durch 67-lagige Schmiedung, nicht lasergraviert
- Hohe Härte von 62+ HRC für lange anhaltende Schärfe
- Rost- und fleckenbeständig durch hochwertigen japanischen Stahl
- Glatte Klingenbeschaffenheit für optimale Antihaft-Leistung
- Beidseitiger 15-Grad-Schliff optimal für präzises Schneiden
- Ausgewogene Balance für entspannte Handhabung
- Symmetrischer Griff geeignet für Links- und Rechtshänder
Eigenschaften
- Gesamtset: 3-teilig mit unterschiedlichen Messergrössen
- Santoku-Messer: 17 cm Länge
- Kleines Santoku-Messer: 13 cm Länge
- Allzweckmesser: 13 cm Länge
- Material Klinge: 67-lagiger Damaststahl mit VG10-Stahlkern
- Griffmaterial: G10 mit ergonomischer Formgebung
- Schneidengeometrie: Doppelseitig geschliffen, 15-Grad-Winkel
Anwendung
Die Messer eignen sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Dank der ausgeprägten Schärfe und der Klingengeometrie ermöglichen sie präzise Schnitte, Würfel und Zerkleinerungen. Das Set ist sowohl für den privaten Haushalt als auch für den professionellen Einsatz in Restaurants geeignet.
Material & Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus 67 Lagen hochwertigem Stahlblech mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl. Das charakteristische Damastmuster entsteht durch wiederholtes Falten und Schmieden während der Herstellung und ist ein natürliches Merkmal der Handwerkskunst – nicht durch Lasergravur erzeugt. Der G10-Griff bietet eine sichere Handhabung und ist ergonomisch optimiert für ermüdungsfreies Arbeiten.
Fragen & Antworten
Für wen ist das Set geeignet?
Das PAUDIN Damastmesser Set ist ideal für Kochbegeisterte, ambitionierte Hobbyköche und professionelle Küchenpersonal, die hochwertiges Werkzeug mit ausgeprägter Schärfe und ästhetischem Appeal schätzen.
Können die Messer nachgeschärft werden?
Ja, die Messer können nachgeschärft werden und erreichen dabei wieder maximale Schärfe. Die hohe Stahlqualität ermöglicht wiederholtes Schärfen ohne Qualitätsverlust.
Eigenschaften
Anzahl von Einheiten
1.0 stück
Artikelgewicht
Artikellänge
17 Zentimeter
Batterien erforderlich
Nein
Bauart
Geschmiedet, Verbundwerkstoffgriff
Griffmaterial
G10 Fiberglass
Größe
Hersteller
PAUDIN
Ist spülmaschinenfest
Ja
Klingenfarbe
Silberfarben
Klingenlänge
17 Zentimeter
Klingenmaterial
Legierter Stahl
Klingenschneide
Schlicht
Marke
PAUDIN
Material
Material der Klinge
Legierter Stahl
Messerkante
Schlicht
Modellnummer
CS3U
Montage erforderlich
Nein
Namen des Sets
PAUDIN Messerset
Produktgewicht
880 Gramm
Spülmaschinengeeignet
Ja
Stückzahl
Verpackungsabmessungen
37,5 x 17 x 3,4 cm; 880 Gramm
Farbe
Damastmessrset
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