kela Bräter KERROS 8L – Ovaler Schmortopf mit Glasdeckel und Fleischthermometer

Der KERROS Bräter von kela ist ein vielseitiger Schmortopf aus Aluguss für die Zubereitung von Braten, Geflügel und anderen Schmorgerichten. Mit 8 Litern Fassungsvermögen und grosszügigen Innenabmessungen bietet er ausreichend Platz für festliche Mahlzeiten bis hin zur Weihnachtsgans.

Vorteile

• Ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmässige Hitzeabgabe
• Aromaknopf im Deckel für Aroma-Verfeinerung durch Wein oder Brühe
• Keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung (GREBLON) mit hoher Kratzbeständigkeit
• Reduzierte Notwendigkeit von Öl und Bratfett für gesünderes Kochen
• Universell einsetzbar: Gas-, Glaskeramik-, E- und Induktionsherd
• Energieeffizient durch optimierte Wärmeaufnahme und -verteilung
• Inklusive Fleischthermometer mit lesbarer Temperaturanzeige bis 120 °C
• Einfache Reinigung: spülmaschinenfest, heisses Wasser und weiches Tuch ausreichend

Eigenschaften

• Material: Aluguss, 5 mm Wandstärke
• Volumen: 8 Liter
• Aussenmasse: 45 x 28 x 13,5 cm
• Innenmasse: 38 x 25 cm
• Bodenmasse: 31 x 18 cm
• Beschichtung: Keramisch verstärkt, 3-schichtig
• Deckel: Feuerfestes Glas mit Aromaknopf
• Backofenfestigkeit: Bis 230 °C (ohne Deckel), bis 180 °C (mit Deckel)
• Induktionsgeeignet
• Lieferumfang: Bräter mit Glasdeckel, 1 Fleischthermometer (Durchmesser 5 cm)

Anwendung

Der KERROS Bräter eignet sich für Schmor-, Brät- und Garvorgänge im Ofen oder auf dem Herd. Die keramische Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten. Der Aromaknopf im Deckel erlaubt das kontrollierte Abtropfen von Flüssigkeiten wie Wein oder Brühe direkt auf das Bratgut, um es geschmacklich zu verfeinern. Das beigelegte Fleischthermometer unterstützt die genaue Temperaturkontrolle und zeigt die optimale Garstufe für verschiedene Fleischsorten an.

Für wen geeignet

Der KERROS Bräter ist ideal für Hobby- und Profiköche, die Wert auf universelle Herdkompatibilität, qualitativ hochwertige Wärmeleitung und gesündere Kochmethoden legen. Besonders geeignet für Personen, die regelmässig Schmorgerichte, Braten oder Festmenüs zubereiten.

Material & Verarbeitung

Der Bräter besteht aus 5 mm dickem Aluguss mit einer 3-schichtigen, keramisch verstärkten Antihaftbeschichtung (GREBLON). Diese Kombination bietet hervorragende Antihaftwirkung, hohe Kratzbeständigkeit und sehr gute Abriebbeständigkeit. Die robuste Verarbeitung gewährleistet lange Haltbarkeit und zuverlässige Wärmeleitung.

Fragen & Antworten

Ist der Bräter für alle Herdarten geeignet?

Ja, der KERROS Bräter funktioniert auf Gas-, Glaskeramik-, E- und Induktionsherden.

Kann der Deckel im Backofen verwendet werden?

Der Bräter selbst ist bis 230 °C backofenfest. Mit aufgesetztem Glasdeckel darf die Temperatur 180 °C nicht überschreiten.

Ist das Thermometer im Lieferumfang enthalten?

Ja, ein Fleischthermometer mit Temperaturanzeige bis 120 °C ist im Lieferumfang enthalten und weist Symbole für verschiedene Fleischsorten und deren empfohlene Garstufentemperaturen auf.

Kann ich den Bräter in der Spülmaschine reinigen?

Ja, der Bräter ist spülmaschinenfest. Für längere Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung wird aber Handwäsche mit heissem Wasser und weichem Tuch empfohlen.