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Eibischwurzel 250g I Eibischwurzel getrocknet und geschnitten I ideal für Eibischwurzel-Tee I süsser Geschmack I naturrein I Kräutertee lose I vom Achterhof

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Eibischwurzel 250g I Eibischwurzel getrocknet und geschnitten I ideal für Eibischwurzel-Tee I süsser Geschmack I naturrein I Kräutertee lose I vom Achterhof

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EIBISCHWURZELTEE Für die Zubereitung eines Eibischwurzeltees 2g der Wurzel mit heissem Wasser übergiessen, unter häufigem Umrühren 1-2 Stunden ziehen lassen, abseihen und schliesslich kühlen.
GESCHMACK Die Wurzel hat einen sehr süssen Geschmack und eignet sich daher wunderbar zur Zubereitung von Tee.
NATURREIN Unsere Eibischwurzel wird schonend und langsam getrocknet, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Frei von künstlichen Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und künstlichen Aromen. Ohne Süssungsmittel.
ALTBEWÄHRTE WURZEL Schon im Altertum war die Eibischwurzel bekannt und beliebt. Sie schmeckt sehr süss und wurde deswegen früher sogar zur Herstellung von Marshmallow benutzt.
WICHTIGER HINWEIS Diabetiker sollten eher auf diese Pflanze verzichten. Wichtig zu wissen ist zudem, dass die hohe Menge an Schleimstoffen in der Eibischwurzel in Kombination mit der Einnahme von Arzneimitteln eine Beeinträchtigung der Wirkung dieser Medikamente nach sich ziehen kann.

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Beschreibung

Eibischwurzel - Von Neandertalern geschätztIm englischen Sprachgebrauch wird die Eibischwurzel, die den botanischen Namen Althaea officinalis hat, auch als Marshmallow bezeichnet. Das hat auch seinen guten Grund, denn in der Vergangenheit haben Konditoren diese Wurzel, die sehr süss ist, genutzt, um daraus eine Süssigkeit herzustellen, die eben Marshmallow - oder im deutschen Sprachgebrauch Mäusespeck - heisst. Inzwischen haben Marshmallows aber eine andere Zusammensetzung und die Eibischwurzel kommt als hochwertiges und relativ teures Gewürz gegenüber den Alternativzutaten nicht mehr zum Einsatz. Als Pflanze der Naturkunde hat die Eibischwurzel aber eine sehr lange Geschichte. Forscher fanden bereits in einem Grab eines Neandertalers, der geschätzt in etwa 60.000 v. Chr. Gelegt hat, schon Spuren unter anderem der Eibischwurzel. Forscher gehen deshalb davon aus, dass auch der frühe Mensch auf die Eibischwurzel zurückgriff. Bekannt ist aus Überlieferungen, dass auch der griechische Arzt Hippokrates grosse Stücke auf den Eibisch hielt.Eibischwurzel - Die Wurzel hat es in sichIn der Vergangenheit wurde die Eibischwurzel in der Küche aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Mohrrübe als Alternative für diese als Gemüse verwendet. Diabetiker sollten eher auf diese Pflanze verzichten. Wichtig zu wissen ist zudem, dass die hohe Menge der Schleimstoffe in der Eibischwurzel in Kombination mit der Einnahme von Arzneimitteln eine Beeinträchtigung der Wirkung dieser Medikamente nach sich ziehen kann.

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