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Shop NowDie MINERAL B Stahlpfanne von de Buyer vereint französische Handwerkstradition mit praktischer Alltagstauglichkeit. Mit ihrem charakteristischen Lyonerschnitt – einer ausladenden, gewölbten Schnittform – förderst du natürliche Bewegungsabläufe beim Braten und erhältst gleichmässige Bräunungsergebnisse.
Die Pfanne eignet sich zum Anbraten, Garen, Grillen und Bräunen. Vor der ersten Verwendung ist ein kurzes Ankochen erforderlich, um die natürliche Antihaftschicht zu aktivieren. Die Antihaftwirkung verbessert sich graduell durch regelmässige Nutzung und Ölpflege.
Nach jeder Verwendung: Enteisen, mit warmem Wasser abspülen, trocknen und leicht mit Öl einreiben. An einem trockenen Ort lagern. Keine Reinigungsmittel verwenden, nicht spülmaschinentauglich. Diese einfache Pflege erhält die Antihaftung und verlängert die Lebensdauer erheblich.
Ideal für Hobbyköche und Profis, die Wert auf natürliche Materialien, langlebige Qualität und französisches Handwerk legen. Perfekt für alle, die Kunststoffbeschichtungen vermeiden und ihre Ausrüstung aktiv pflegen möchten.
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