Azafran BIO Gyokuro – Japanischer Premium Grüntee

BIO Gyokuro aus der ersten beschatteten Frühjahrspflückung in Kagoshima steht für höchste Qualität und fein abgestimmten Genuss. Dieser exklusive japanische Grüntee verkörpert handwerkliche Perfektion und achtsame Teekultur.

Die Besonderheit des Anbaus

Etwa 25 Tage vor der Ernte werden die Teepflanzen traditionell mit Netzen oder Strohmatten beschattet. Diese bewährte Methode verlangsamt die Photosynthese und bewirkt, dass die Pflanze vermehrt Chlorophyll produziert. Das Resultat: eine intensive, tiefgrüne Blattfarbe und die charakteristische Umami-Tiefe, die Gyokuro so einzigartig macht.

Geschmack und Aroma

Original Azafran Gyokuro entfaltet ein vielschichtiges, harmonisches Geschmacksbild. Die Umami-Note ist sanft und ausgewogen, begleitet von zart süsslichen Anklängen und feinen Nuancen von Butter. Der Geschmack ist mild und vollmundig, die Textur wirkt fast cremig auf der Zunge – ohne aufdringliche Bitterkeit. Die hell-klare Tassenfarbe unterstreicht den feinen Charakter, während der Duft an exzellente Shincha-Sorten und feuchten Frühlingswald erinnert.

Eigenschaften

• BIO-zertifiziert aus erste Frühjahrspflückung (1st Flush)
• Herkunftsregion: Kagoshima, Südwestjapan
• Beschattete Anbaumethode für intensives Chlorophyll und Umami
• Wiederverschliessbarer Aromaschutzbeutel (licht- und luftundurchlässig)
• Mehrfach aufgussbar – mit jedem Aufguss neue Geschmacksfacetten
• Geprüft auf Radioaktivität und Pestizide

Anwendung

Gyokuro wird mit Bedacht bei niedriger Temperatur zubereitet: Verwenden Sie Wasser zwischen 60–65 °C und eine Ziehzeit von 1–3 Minuten je nach Geschmack. Der Tee kann bis zu drei Mal aufgegossen werden und offenbart mit jedem Aufguss neue, fein nuancierte Facetten seines Aromas. Traditionell wird Gyokuro in kleinen Mengen und mit Achtsamkeit genossen – ideal für ruhige Momente und Teezeremonien.

Für wen geeignet

Dieser BIO Gyokuro richtet sich an anspruchsvolle Teegeniesser, die das Besondere schätzen. Er eignet sich für alle, die japanische Teekultur und achtsamen Genuss schätzen, ohne dabei auf höchste Qualität verzichten zu wollen. Die sorgfältig ausgewählte, hochwertige Produktion ist bewusst nicht aus der höchsten Spitzenklasse – so wird diese besondere Teeerfahrung auch für kostenbewusste Geniesser zugänglich.

Material & Verarbeitung

Die Teeblätter stammen aus sorgfältig ausgewählter, hochwertiger japanischer Produktion. Die traditionelle Beschattung, frühe Ernte und behutsame Verarbeitung machen Gyokuro zu einem Luxusprodukt, das in der japanischen Teekultur zu besonderen Anlässen gereicht wird – als Symbol für Achtsamkeit, Wertschätzung und feinsinnigen Genuss.

Fragen & Antworten

Warum ist Gyokuro teurer als andere Grüntees?

Gyokuro zählt zu den exklusivsten Grüntees Japans. Nur ein kleiner Teil der Ernte trägt diesen Namen, da er ausschliesslich aus jungen Pflanzen der ersten Pflückung stammt. Die aufwendige Beschattung, frühe Ernte und behutsame Verarbeitung machen ihn zu einem Luxusprodukt.

Wie viele Aufgüsse sind möglich?

Gyokuro kann bis zu drei Mal aufgegossen werden. Mit jedem Aufguss entfalten sich neue, fein nuancierte Facetten seines Aromas – ein Grund, warum dieser Tee zum achtsamen Genuss einlädt.

Welche Wassertemperatur ist optimal?

Verwenden Sie Wasser zwischen 60–65 °C. Diese niedrige Temperatur ist entscheidend für die Entfaltung der feinen Umami-Note und verhindert Überextraktion und Bitterkeit.