Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer.
Shop NowIhr Warenkorb ist leer.
Shop NowDas ZITFRI Bäckermesser Set ist eine vollständige Lösung für alle, die ihre Brotkunst perfektionieren möchten. Mit 10 austauschbaren Edelstahlklingen und praktischer Lederschutzhülle bietet dieses Set alles Notwendige für professionelle Schnitte beim Backen.
Das Bäckermesser ist ideal zum Ritzen von Brot, Baguette, Pizza und anderen Teigwaren. Die gebogenen Schnittmuster ermöglichen kreative Designs und optimale Teigentwicklung während des Backens.
Schneidetechniken: Halten Sie das Messer in einem Winkel von etwa 30 Grad zur Teigoberfläche. Schneiden Sie mit einer schnellen, festen Bewegung ohne zu zögern. Befeuchten Sie die Klinge durch Eintauchen in Wasser für saubere Schnitte. Verwenden Sie das Messer nur auf vollständig fermentiertem Teig mit trockener Oberfläche.
Klinge austauschen: Die Klinge lässt sich einfach durch Biegen an einer Seite einhängen und an beiden Enden sichern.
Die Klingen bestehen aus 6CR13 Edelstahl, der für Schärfe und Langlebigkeit entwickelt wurde. Der Holzgriff bietet Griffkomfort und ist mit einem rutschfesten Muster ausgestattet. Das Material ermöglicht hygienische Reinigung und verhindert Teiganhaftung.
Das ZITFRI Bäckermesser Set ist perfekt für Hobbybeäcker, Brotliebhaber und alle, die ihre Brotkunst verbessern möchten. Es ist auch ein hochwertiges Geschenk für Kunsthandwerks- und Backbegeisterte.
Richtige Schnitte ermöglichen dem Teig, während des Backens auszudehnen und die gewünschte Form zu entwickeln. Dies verhindert unkontrollierte Risse und erzeugt eine ansprechende Kruste mit definierten Öffnungen.
Die 6CR13 Edelstahlklingen sind langlebig und scharf. Das Set enthält 10 austauschbare Klingen, sodass Sie jederzeit eine frische Klinge einsatzbereit haben.
Keine Bewertungen gefunden