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Hirtentäschelkraut geschnitten Bio 100g | würzig scharfer Geschmack | ideal zur Zubereitung von Tees und Verfeinerung von Salaten oder Dressings | Bio-Qualität | vom Achterhof

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Hirtentäschelkraut geschnitten Bio 500g | würzig scharfer Geschmack | ideal zur Zubereitung von Tees und Verfeinerung von Salaten oder Dressings | Bio-Qualität | vom Achterhof

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HIRTENTÄSCHEL KRAUT Das gewöhnliche Hirtentäschel, auch Hirtentäschelkraut genannt, ist eine vor allem in Europa auffindbare Pflanze.
AROMATISCH Das Hirtentäschelkraut hat eine angenehme Schärfe, die an Meerrettich erinnert und macht sich somit gut in Tees, Tinkturen aber auch in Salaten oder als reines Würzmittel von Fisch, Fleisch oder Tofu.
BIO-QUALITÄT Wir garantieren getrocknetes und fein geschnittenes Hirtentäschelkraut in Bio Qualität.
VIELSEITG Im Wildkräutersalat oder in Suppen, in allen Frühlingsgerichten, sowie als vitaminreiche Gemüseeinlage in verschiedenen Gerichten wird Dich Hirtentäschelkraut begeistern und mit seinem kräftigen Aroma für eine ganz neue Würze sorgen.
HINWEIS Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgiessen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

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Hirtentäschelkraut in Salaten und GemüsegerichtenIn Südchina gilt Hirtentäschel-Kraut nicht als Unkraut, sondern wird in Salaten, in der frischen Küche und bei Gemüsegerichten verwendet. Im Kräutersalat oder in Suppen, in allen Frühlingsgerichten und zum Würzen von Tofu, sowie als vitaminreiche Gemüseeinlage in verschiedenen Gerichten wird Dich Hirtentäschel begeistern und mit seinem kräftigen Aroma für eine ganz neue Würze sorgen. Das Aroma erinnert an Ruccola und vermischt eine leichte Herbe mit einer angenehmen und wohltuenden Schärfe. Die Aromen entfalten sich im Kontakt mit heissem Wasser, aber auch mit Öl oder unter dem Salatdressing. Früher wurde Hirtentäschelkraut als Bauernsenf bezeichnet, was nicht zuletzt an der Schärfe und dem an Senf erinnernden Aroma lag.Immer beliebter wurde in den vergangenen Jahren eine Tinktur oder Salbe, die Du aus getrocknetem Hirtentäschelkraut in Verbindung mit Vaseline herstellen kannst. Wie Du siehst, bereichert sich Dein Leben durch Hirtentäschel und gibt Dir unzählige Möglichkeiten.

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